清远市教育局

清远市教育局关于市政协七届会议

第20210011号提案会办意见的函

市农业农村局：

转来赵辉委员提出的《进一步建设茶叶精深加工体系，促进茶产业高质量发展的建议》（第20210011号）收悉。经研究，提出如下会办意见：

根据《国家职业教育改革实施方案》（国发〔2019〕4号）《广东省职业教育“扩容、提质、强服务”三年行动计划（2019—2021年）》（粤府办〔2019〕4号）的部署和《清远市贯彻落实<广东省职业教育“扩容、提质、强服务”三年行动计划（2019—2021年）>实施方案》的工作要求，市教育局一直在深化职业教育改革，推动我市职业教育高质量发展。

一、茶叶专业建设情况

英德市职业技术学校茶叶生产与加工专业于2017年开办，4年来连续招生，现有教学班3个班级，共63人，17春级毕业生26人全部就业于英德本地茶产业，用人单位满意度达96%以上。2020年与广东南华工商职业学院合作实施“3+2”中高职衔接办学模式，提升茶叶专业人才质量。

学校茶叶生产与加工专业定位是立足英德，辐射广州珠三角，培养具有茶叶生产与加工综合能力，能在茶园管理、茶叶生产与加工、茶叶审评、茶艺表演与茶文化传播、品茗环境设计、茶叶营销与服务等岗位上从事一线工作，弘扬英德红茶文化，致力于英德红茶推广的技术技能人才。学校积极组织学生参加春茶头采节、茶业经济年会布置等一系列公益活动，培养学生对茶文化的认同感。学生在校期间可考取中级茶艺师与中级评茶员考证，毕业即具备上岗资格。学校积极组织师生参加各类比赛，通过比赛提升教学水平。其中陈文静同学参加2019年度清远市茶艺技能大赛获三等奖，余意老师参加2015年广东省茶艺技能大赛获团体银奖，参加2019清远市职业技能大赛茶艺项目获个人优秀奖。

二、下一步工作计划

市教育局近年来根据职业教育的发展情况，坚持职业教育紧贴经济发展需要，积极推动职业学校主动对接区域产业，开展校企合作办学，积极探索工学结合、产教融合。支持和鼓励行业组织、企业参与职业学校的办学和人才培养过程，与职业学校合作组成产教联合体。市教育局将加大茶叶生产与加工专业的指导力度，完善人才培养方案，积极组织专业教师参加培训及社会实践，提升教学水平，开发《茶文化概述》《茶叶制造与加工》《茶艺服务》《茶叶感官审评》《茶叶市场营销与保健》《茶馆设计装修与运营》《茶文化旅游》等课程标准及资源，提升人才培养质量。

清远市教育局

2021年6月10日

（联系人及电话：袁建锋，3363063。）

抄送：市政协提案委、市政府督查室。